Böğürtlenli Parfe
Malzeme:
1 paket kepekli bisküvi
1 bardak böğürtlen
1 kutu krem şanti
1,5 bardak süt
3 yumurta
1/2 bardak toz şeker
Yapılışı:
Önce şeker ve yumurtayı iyice çırpalım.Daha sonra krem şantiyi 2 paketi 1,5 bardak sütle çırpıp ikisini birleştirip tekrar çırpalım.İçine böğürtlen ve kırılmış kepekli bisküviyi ekletip dikkatlice karıştıralımki böğürtlenler dağılmasın fazla..
Kalıbımıza koyalım ve derin dondurucuda bekletelim.En az 2-3 saat bekletip servis yapılmalı.
Üzerine bir miktar ayırdığımız böğürtlenlerden koyalım.
                                                                         Afiyetle...