Büzgülü Börek

12/12/2008 · Kategori: Pasta ve Börek

                     Büzgülü Börek
Malzeme:
4 yufka
1,5 kase yoğurt
3 yumurta
50 gr. margarin
300 gr. beyaz peynir
Yapılışı:
Yufkaları dört eşit parçaya bölelim. Margarini eritip, çırpılmış yumurta ve yoğurtla karıştırırp iyice çırpalım. Dörde böldüğümüz yufkaların her bir parçasına yoğurtlu harçtan sürelim ve geniş kenarına rendelenmiş peyniri koyalım ve üç parmak kalınlığında sigara böreği sarar gibi saralım. İki ucundan ortaya doğru büzelim.Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Tüm parçalar bitinceye dek içlerine yoğurtlu harç sürerek ve peynir koyup sararak devam edelim.
Üzerine kalan yoğurt yumurta ve yağ karışımını sürüp, 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya dek pişirelim.
                                                           Afiyetle....

Kalıcı Bağlantı Yorum (9) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

9 yorum yazılmıştır

Yazan:yenitadlar | Tarih: 2008-12-13 13:28:40
Konu: slm

ellerine saglik canim
borek nefis gorunuyor
yaninda da bir fincan demli cay hmmmm...
size afiyet olsun

sevgiler...

Bağlantı » »

Yazan:zeynepersinkaya | Tarih: 2008-12-13 00:43:24
Konu: hayirli aksamlar

selam canim sana iyi hafta sonlari dilemeye geldim. kenidine iyi bak.
Bu arada börekler nefis görünüyor ellerine saglik.

Bağlantı » »

Yazan:arzumcum | Tarih: 2008-12-13 00:03:00
Konu: www.arzumcum.blogcu.com

♥ Kurban Bayramınız kutlu, yüreğiniz umutlu, umutlarınız atlı, sevdanız kanatlı, mutluluğunuz katlı, sofranız tatlı, mekânınız tahtlı, ömrünüz bahtlı olsun...HAYIRLI BAYRAMLAR...

Bağlantı » »

Yazan:kezibanyenge | Tarih: 2008-12-12 23:53:01
Konu: slm

hayırlı akşamlar
hayırlı bayramlar
hayırlı cumalar arkadaşım.
allaha şükür kızım daha iyi canım.ilgine çok teşekkür ederim.
çok güzel günler seninle olsun
ayrıca büzgülü böreğinde çok güzel görünüyor ellerine sağlık arkadaşım

Bağlantı » »

Yazan:mutlulukdefteri | Tarih: 2008-12-12 20:46:53
Konu: http://mutlulukdefteri.blogcu.com

Biraz geç de olsa bayramını kutlarım canım
börek enfes olmuş. yufkayla yapılan bu tarz bir börek görmemiştim..
olsa da yesek şimdi..
ellerine sağlık ..

mutlu akşamlar..
sevgiler..

Bağlantı » »

Yazan:keskinlininmutfagi | Tarih: 2008-12-12 20:06:17
Konu: http://keskinlininmutfagi.blogcu.com