Hindistan Cevizli Kurabiye

2009-04-18 16:04:00

                                                                              
hindistan cevizli kutrabiye

Hindistan  Cevizli Kurabiye

Malzeme:
1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
2 yumurta (1 'inin beyazı üzerine)
6 yemek kaşığı pudra şekeri
2 fincan hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
3- 3.5 bardak un
Yapılışı:
Unumuzu karıştırma kabına alalım ortasına margarini koyup yoğurmaya başlayalım.Sırasıyla 1 yumurta ve diğerinin sarısı, pudra şekeri, 1 fincan hindistan cevizini, kabartma tozunu ilave edip iyice yoğuralım.Un miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce ayırdığımız yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayıp tepsimize dizelim.Tepsiyi yağlamanıza gerek yok yapışmaz asla.
Ben bir kısmını kızımın özel isteği ile damla çikolata karıştırıp yoğurdum ve üzerlerine hindistan cevizi yerine fındık ve 1 tane damla çikolata koyarak hazırladım.O da çok lezzetli oldu.
 Şehnaz'ın Notu:
Üzerinin çok kızarmaması beyaz çıkması gerekiyor.Benimkiler bu defa çok kızardılar.
                                                                                                         Afiyetle..........








56
0
0
Yorum Yaz