Islak Kek ( Yaş kek)
Malzeme:
3 yumurta
1,5 bardak şeker
yarım bardak sıvı yağ
yarım bardak erimiş margarin
1 bardak süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
un ( aldığı kadar )
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.Süt, yağ,vanilyayı  da ilave edip çırpmaya devam edelim.Kakao da ilave edip iyice çırpalım ve bu karışımdan bir bardak ayıralım.
En son aldığı kadar yani kek kıvamına (boza kıvamına) gelinceye kadar un ekleyelim.Kabartma tozunu da ekleyip yağlanmış kare veya dikdörtgen bir tepsiye döküp 170 derece de pişirelim.Fırından çıkarıp kare parçalara bölelim ve ayırdığımız kakaolu sosu kaşık yardımıyla her yerine dökelim  .
                      Afiyetle..


Şehnazın notu:
Bazı yerlerde browni olarak sunulsa da, yapılışı farklı olduğundan ben ıslak kek diyorum...