23 04 2008

ıspanaklı pasta

 

Ispanaklı pasta antep fıstıklı pasta görünümünde nefis bir pasta...

 

İlk kez deneyecekseniz sevdiklerinize yedirebilmek için , önce ıspanaklı olduğunu söylemeyin..Antep fıstıklı sansınlar ..Çünkü bilmeyenler *ıspanak ve pasta * birlikte

olmaz deyip yemek istemeyebilirler..Ben çocuklarıma söylemedim ilk kez denediğimde..

Şimdi deli oluyorlar ıspanaklı pasta diye....

 

Peki yaz gelince ne olacak? Ben buna bir çözüm buldum.Her hafta yaptığım ıspanaklı bir yemekten bir miktar ayırıp ,yıkayp,kurutup bir buzdolabı poşetine koyup, derin dondurucuya atmaya başladım...Ispanak mevsimi geçene dek depolamak için..

 

Bu pastayı özellikle bu gün koymak istedim..Bu gün çocukların günü...

Haydi ! Bir basit ama leziz pastayla onları mutlu edelim...

Ispanaklı Pasta
Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı un
1 su bardağı çiğ ıspanak yaprağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
 Ara Kreması:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tozşeker
Üzerine:
Krem şanti 1 paket
1 kivi
Yapılışı:
Önce sırasıyla yumurta,şeker,yağ koyup çırpmaya başlayalım kek hamurunu...un ,robotta kıyılmış ıspanak,vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam edelim. 30 cm. bir  kek ya da tart tepsisinde yağlayıp yada yağlı kağıt serip pişirelim.170 derece ve 30 dk.Diğer yanda o pişerken ara kremasını karıştırıp pişirelim.Krem şantiyi bir bardaktan az sütle çırpalım.Çünkü daha kıvamlı oluyor.

Pişirip soğuttuğumuz keki iki parçaya ayıralım. Kenarlarından ve üzerindeki sert kısımlardan dikkatlice keselim.Bu parçaları robotta un haline getirelim.Daha sonra üzerine serpmek için ayıralım.Islatmak için portakal suyu veya süt kullanabilirsiniz.Ben bazen ıslatsamda çoğu zaman unutuyorum bunu.Ara kremayı sürüp diğer parçayı kapatalım ve krem şanti ile kaplayalım.Üzerine kıyılmış kek parçalarını serpelim.Kivi dilimleriyle süsleyelim.

Ben gördüğünüz pastayı akşam vakti tatlı krizi tutan (küçük cadım)  kızım için acele yaptığımda kivi olmadığı için koymadım.

Daha hazırlıklı ve geniş zamanınızda , arasına muz dilimleri..Üzerine de kivi ve kıyılmış kek parçası yerine antep fıstığı koyarsanız çok daha lezzetli oluyor... 

                                                                Afiyetle....... 

 

Nefis bir dilim...... 

Yukarda gördüğünüz resimler önceden yapılan pastaydı..

 

Bu gün kızımın önerisiyle çikolatalısını denedik..

Araya sürdüğümüz kremaya 2 kaşık kakao ilave ettim..

Çikolatalı da nefis oldu....Onu da paylaşmak istedim..Resimleri çektim ve ilave ettim..

    Çikolata Kremalı Ispanaklı Pasta

 
Çikolatalısını da deneyin çok farklı ve nefis bir lezzet....

 

                                 

 

4390
0
0
Yorum Yaz