04 06 2009

Karbonatlı Ekmek

Karbonatlı Ekmek
Karbonatlı Ekmek
Malzeme:
500gr. un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
yeteri kadar su
Yapılışı:
Unu yoğurma kabına alın.Ortasını açıyoruz ve içine ayçiçek yağı,su koyuyoruz.Unun üzerine yavaş yavaş tuz toz şeker,karbonat ilave ederek karıştırmaya başlıyoruz.Ağır ağır su ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz ve istediğimiz şekli verip 180 derecede pişiriyoruz.
Ekmeğimizi kalıplarda pişirebiliriz.
İçinde maya olmadığından çok çabuk pişen ekmeği sabah kayvaltılarında kızartarak üzerine yağ sürüp yemek müthiş keyifli ve lezzetli........
                                                                                Afiyetle...

Not: Çok kalın olacak şekilde kalıba koymayın .Çünkü içi zor pişebiliyor.


Karbonatlı Ekmek 2

Tarif ''Yakamoz yayınlarının Oktay Usta'' kitapçığından denendi..


http://www.bisikletliler.org/

540
0
0
Yorum Yaz