Meyve Salatası
16/11/2008 ·
Meyve Salatası
Malzeme:
4 armut
4 elma
2 muz
4 portakal
4 mandalina
1 nar
1 limon suyu
2 çorba kaşığı pudra şekeri
3-4 çorba kaşığı muz likörü veya portakal likörü
Üzerine:
Krem şanti 1 paket
1 bardakta 2-3 parmak eksik süt
Yapılışı:
Meyve salatasının meyveleri mevsimine göre değişir.Her mevsimin meyvesini bu salatada kullanabilirsiniz.Bu salatayı kış meyvelerine göre yaptım.Önce portakal ve mandalinayı soyup küçük doğrayın.Elma armut ve muzu da doğrayıp cam kaseye kat kat ve her katın arasına pudra şekeri serperek yerleştirin.En üste kalan pudra şekerini serpip, limon suyunu ve likörünü gezdirip buzdolabında soğumaya bırakın.Yarım saat bekledikten sonra meyvelerı ezmemeye dikkat ederek karıştırıp servis yapın.Üzerine ben 1 paket krem şantiyi 1 bardaktan biraz az sütle çırparak hazırlayıp süslüyorum.
Tatlandırmak için pudra şekeri yerine şurup,likör yerine konyak da kullanabilirsiniz.
Ben bu defalık evde kalmadığı için likörsüz yaptım .
Yazın meyva salatasını, içini oyduğunuz kavunun içine doldurarak servis yapabilirsiniz.Şehnazın önerisi:
Narı tanelerine ayırmak zordur.Uğraştırır insanı...
İşte size nar tanelerini ayıklamanın püf noktası:
Narı ikiye bölün , geniş bir kasenin içine ,kesilmiş tarafı avuç içine gelecek şekilde tutun ve kepçenin tersiyle tepesine ve çevresine vurarak tanelerin avucunuza dökülmesini sağlayın.Parmaklarınız hafif aralık olmalı ki taneler dökülsün.Öyle çabuk ve kolay ayıklanıyor ki...
Narın faydalarını düşünecek olursak çocuklarımıza daha sık ve kolay yedirmenin en güzel yolu..Narı ayıklamanın bu pratik yolunu sevgili kuzenim Murat'tan öğrendim.Bizde kalmaya geldiklerinde o güzel aile sofralarımızı kurduğumuzda mutfağa girip uygulayarak bana öğretmişti.4-5 yıldır yıldır bu kolay ayıklama sayesinde narı daha çok yemeye başladık.
(Karides ayıklamayı ve pişirme yolunu da ondan öğrendim)
Kuzenim Narı ayıklamayı sanırım bir restaurant da garsondan öğrenmiş.İçkinin yanına nar istediğinde çok çabuk geldiğini görünce sormuş ve bu küçük sırrı öğrenmiş..
Ona teşekkür ediyorum..Sevgili kuzenim öpüyorum seni...
:Meyve salatasını Burada yayınlamak üzere yapmamıştım.Sadece evde bazen meyve yemeye üşenen soymaya üşenen biz bunu yaparak yemek daha eğlenceli olur diyerek başladık.Ee hazır yapmışken de resimleyip yayımlayayım bari dedim...Yani çok da özenilerek yapılmış değil.
13 yorum yazılmıştır
Yazan:mutfagimabuyrun | Tarih: 2008-11-22 02:13:35Konu: selam
arkadaşım meyve salatası harika görünüyor ellerinize sağlık iyi geceler mutlu bir hafta sonu dileğiyle
Bağlantı » »
Yazan:yasaminkiyisindan | Tarih: 2008-11-21 12:16:33Konu: SELAM CANIM
HAYIRLI CUMALAR SEVGİLER
Bağlantı » »
Yazan:serpilinmutfagi | Tarih: 2008-11-21 10:02:13Konu: selam
sehnazcım, meyve sevmeyen biri olarak bile görüntüsünün insanı cezbettiğini söyleyebilirim. ellerine sağlık canım, nar bilgisi içinde teşekküler. hayırlı cumalar diliyorum canım, sevgiler.
Bağlantı » »
Yazan:borulcesalatasi | Tarih: 2008-11-21 03:59:50Konu: Slm
Sehnazcigim ne demek,zaman ayiramiyorum falan,sen calisiyorsun sonucta.Biz butun evdeyizde ne oluyor.Bazen bende gunluk islerle o kadar mesgul oluyorum ki.Ne kimseye ugrayabiliyor ne tarif ekleyebiliyorum.Olsun canim gonullerimiz bir olsun.Sevgilerimi gonderiyor,cok opuyorum seni.
Bağlantı » »
Yazan:ehlikeyf | Tarih: 2008-11-20 23:39:01Konu: yine ben
ay inanmıyorum evin bahçelimi sahiden nooolur hemen yayınla bu kadar gerçek bir rüya görmemiştim allahım allahım bana bişeylermi oluyor ne bak bişey söyliğimmi bloğumu ilk açtığımda rastgele dolaşıyorum inceliyorum kimlere arkadaşım diyebilirim diye sanki biyerlerden tanıyormuşum hissi uyandıranları ekledim öncelikle sende ilklerdensin biliyorsun bahçeni bile hissetmişim baksana ben şimdi böyle devam edermişim yarın sabahta şehnaz senin bi kızın varmış dermişim varmı kız yoksa töbe töbe iyi saatte olsunlar gelcek şimdi ...
*************************************************************************************
sehnaz:
Eveettt bir kızım var..:)))))Bahçem de ...:))
Ama yalnız bana ait değil.....32 haneli bir blok ama kocaman ve ağaçlık ve yeşillik...:) Bahçeli bir evde büyüdüm ve bahçe çok önemli benim için yeşili ve ağacı görmeden çiçekleri görmeden yaşayamam..:)
Ben de senin kalp gözün açılmış dermişim bende :)))) herşey malum oluyor baksana....
Profilime senin için bahçenin bir köşesini koydum..) hadi bak...
Sevgimle...
Düzenleyen sehnazmutfakta gün: 21/11/2008 saat: 00:18
Bağlantı » »
Yazan:ehlikeyf | Tarih: 2008-11-20 21:38:53Konu: slm
şehnazcığım gece rüyamda gördüm seni ne alaka deme şimdi bende bilmiyorum geldin girdin işte rüya bu giren çıkan belli olmuyorki allah hayıra çıkarsın çok çok güzel bi evin varmış daha doğrusu bahçen evin içini görmedim çünki ne zaman istersen gel demişin bana bende eşimi alıp gelmişim bisürü insan var bahçendehepside arkadaşınmış ben bahçeye hayran kalıyorum ne diyorum bak, kız bu bahçeyi sitende yayınlasana herkes görsün bu güzelliği rüya bu kadar yorum yapmayı bilmem benden görmesi artık yorumunu kim yaparsa hadi hayırlı geceler...
*****************************************************
sehnaz:
Bence harika bir rüya..hayır olsun...ikimizi de güzel şeyler bekliyor galiba. ; )..pek anlamam ama güzel bir rüya...Bahçeme gelince, bloğumda yemyeşil çimlerle ve yediverenlerle dolu çam ağaçları olan bahçemizi yayımlarım bir gün.....Çardağımız bile var :)) altında yemek yediğimiz bir masa...Bu yaz keyfini çıkaramadım ...Çalışmaktan...:( Canımsın benim rüyana girmem ne kadar güzel...seni çok sevdiğimdendir .. biliyorsun bunu, bu yüzdendir....öyle habersizce rüyana girivermem..:))))
Düzenleyen sehnazmutfakta gün: 20/11/2008 saat: 22:17
Bağlantı » »
Yazan:harikamutfak | Tarih: 2008-11-19 10:10:47Konu: günaydın canım
bizim evdede hep benden beklerler meyveyi.kendileri alıp yemezler.bende senin yontemi kullanırım genelde.eline sağlık.sevgiler
Bağlantı » »
Yazan:asotu | Tarih: 2008-11-18 14:41:33Konu: merhabalar
Şehnazcığım narı ayıklama yollarını öğretmişsin teşekkürler canım, hiç duymadığım bir şekildi bu.kuzeninde daha çook bilgiler vardır eminim, karidesi de bildiğine göre..hiç yemem ya ben karides aslında ama olsun..
nasılsın bu arada, görüşemiyoruz, yani:)))))))
sevgilerimle.
sebilay.
Bağlantı » »
Yazan:sofrakeyfi | Tarih: 2008-11-18 09:37:01Konu: selam
salatanın bir tabağı benim olsun:))
ellerine sağlık
Bağlantı » »
Yazan:kizilciksurubu | Tarih: 2008-11-17 18:32:41Konu: selam
Nefis bir görüntü, ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.
Bağlantı » »
Yazan:rumma | Tarih: 2008-11-17 14:41:12Konu: :)
Nefis görünüyor ellerinize sağlık..:)
Bağlantı » »
Yazan:zeynepersinkaya | Tarih: 2008-11-17 13:51:48Konu: TAM BIR VITAMIN DEPOSU
Ellerine saglik cok nefis görünüyorlar, Krem santide ayri bir lezzet verir. bende meyve salatasi hep yaparim yoksa eve meyve yiyen yok böyle yapiyorumda yeniyor.,,
Bağlantı » »
Yazan:yasaminkiyisindan | Tarih: 2008-11-17 09:22:27Konu: GÜNAYDIN
CANIM ELİNE SAĞLIK AYRICA DETAY İÇİN TEŞEKKÜRLER..GEÇEN GÜN 3 KİLO NAR ALDIM VE DOLAPTA BEKLİYOR..VALLA HEMEN AYIKLIYICAM SENİN YÖNTEMLE..BİRDE DÜN AKŞAM ÜZERİ BLOĞUNA GİRİP GİRİP ÇIKTIM KURABİYENİ YAPICAKTIM BİR TÜRLÜ KISMET OLMADI..İYİ HAFTALAR CANIM SEVGİLER..
Bağlantı » »