09 05 2008

Panda Pasta

Yemek pişirmek aşk gibidir                                            

ya isteyerek  ve zevkle pişirilmeli

ya da hiç mutfağa girilmemelidir   

Yaza girerken dondurma tadında harika bir pasta.........

 

                           Panda Pasta

Malzeme:

1 kutu krem şanti

2 bardak süt

4 yumurta

1 bardak şeker

1,5 çorba kaşığı kakao

1 paket dikdörtgen bisküvi (petit beurre)

Yapılışı:

Krem şantinin iki paketini de sütle hazırlayalım. Başka bir karıştırma kabında şeker ve yumurtaları köpürene dek çırpalım.Krem şantiyle birleştirelim ve tekrar mikserle çırpalım.Karışımı ikiye ayırıp,birine kakao ekleyip çırpalım.Borcam tencereye stretch film  yerleştirelim.(Bir naylon poşette olabilir.)

İki renk kremadan bir kaşık yardımıyla,bir kakaolu bir beyaz krema şeklinde tencereye koyalım.Üst sırada tam tersini yapalım.Yani beyaz krema üzerine kakaolu krema şeklinde bitinceye kadar devam edelim.Bisküvilerimizi boyuna üç parça halinde keskin bir bıçakla keselim(kedi dili bisküvi de olabilir.) Dik olarak içine batıralım.Boş yer kalmayıncaya kadar devam edelim.

Üzerini bir spatula ile düzeltelim.Üzerine kenarlardan fazla kestiğimiz stretch film ile kapatalım.Buzluğa veya derin dondurucuya koyalım.Ertesi gün ya da 3-4 saat sonra( en az) servis yapalım.

*Üzerine sos dökülmüyor bu pastanın.

Ben farklı bir şey olsun diye bazen döküyorum.Dilimleyip pastayı ,dilimlere de dökebilirsiniz..

                                                                                                Afiyetle.......

 

Dondurma gibi tadı olan nefis bir pasta....

 

İsterseniz kakao sosu ile........

 

 

Nefis bir pasta dilimi..Dondurma tadında........

2273
0
0
Yorum Yaz