Tuzlu Rulo Kurabiye

2009-02-03 14:53:00

tuzlu rulo


Tuzlu Rulo Kurabiye
Malzeme:
250gr margarin
1 yumurta
1 paket kabartama tozu
tuz 
aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yapılışı:
Unumuzun ortasını açalım.Margarinimizi eritelim una ilave edelim.Yumurta ve tuzunu, kabartma tozunu da ekleyip ,yoğurmaya devam edelim.Unu kurabiye hamuru kıvamına gelecek kadar ekleyelim.Üzerini kapatıp 20 dk. dinlendirelim. Hamuru 2 parçaya ayırıp bir parçasına kırmızı toz biber ekleyelim.Bibersiz hamuru oval açalım.Üzerine kırmızı biberlisini yerleştirelim.Ve rulo şeklinde yuvarlayalım. Parmak kalınlığında kesip tepsiye yerleştirelim ve 170 derecede pişirelim.
Göz kırpBu kıtır ve nefis kurabiyeleri  blogcu arkadaşlarımdan birinde,çok uzun zaman önce salça ile iki renkli yapıldığını görmüştüm.Kim olduğunu unuttum tabii aylar geçti.O zamanlar demişti ki ben salçalı yaptım ama belki beğenmeyebilirsiniz.Herkezin damak zevkine uymayabilir diye uyarmıştı sitesinde. Ben de  pastanelerde kırmızı biberli yapılan kuru pastalardan esinlenip bu tarifi oluşturdum ve nefis oldu.Salçalısını deneyip beğenmeyenler için görüntüsü güzel ,kolay ve kıtır kıtır nefis kurabiyeleri deneyin bence.
                                           Afiyetle.........

181
0
0
Yorum Yaz